GWのお知らせ

5/3(水)、4(木)、5(金) お休みをさせていただきます。


そして、毎週水曜日のお楽しみパンsetですが、

5/10(水)までご予約でいっぱいですので

5/17(水)よりお受けできます。

よろしくお願い致します。


本日もお楽しみパンsetの受け取りありがとうございました。



お楽しみパンsetのパン

小粒ないちご達



いちごの水分をだすために

お砂糖をまぶして一度煮つめ、

その後じっくりじっくり低温のオーブンに入れます。



甘みと酸味がギュッと詰まった

ドライいちご達のできあがり~!

このドライいちごとホワイトチョコを練り込んだ

いちごとホワイトチョコのパン



パンの中は

じゃ~ん



こんな感じです。

いちごとホワイトチョコの幸せな組み合わせ!



ドライいちごを作ったときに出来たいちごのシロップと

牛乳を合わせたいちごミルクと一緒にいただきます。

お楽しみパンsetのパン

お宝いーっぱい



よもぎを摘んで



通り道ではこんなにかわいい景色!



おうちへ帰って早速よもぎをペーストに。



スリスリゴリゴリ

い~かおり!!

出来上がったペーストをパン生地に練り込んで



桜のよもぎあんの出来上がり!

中にはてんさい糖で炊いた小豆あんが

たっぷり入ってます。

桜ものせて春らしいパンです。


お楽しみパンsetのパン

レモンを皮と実に分けて

レモンピール作り



皮を何度もゆでこぼして苦味をとり



お砂糖でコトコト煮詰めて

出来上がったレモンピールとはちみつを

生地に練り込んで焼き上げた

はちみつレモンのミニ食パン



さわやかな香りが口いっぱいに広がります



とっておいた実はしぼってホットレモンに!

はちみつレモンのミニ食パンは

マスカルポーネをそえていただきます。

フレッシュなレモンから元気をもらいます。


お知らせ

こちらの都合により

3/6(月) 7(火) 8(水) 急遽お休みをいただきます。

急なお知らせでご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願い致します。


尚、3/7(火)のshiroさんの販売日は

3/14(火)に変更させていただくことになりました。

足を運ぼうと楽しみにされていたお客様には

本当にご迷惑をおかけ致します。

どうぞよろしくお願い致します。