今日のパン

本日のお楽しみパンsetに

入れさせてもらったパン。



試作試作で出来上がった、栗の渋皮バケット。


生地には栗を煮たときの煮汁が

一緒に練り込んであります。

香ばしい生地と栗の上品な甘みが

口いっぱいに広がるバケットです。
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